Här fina Anna :)

 

Chokladkaka:

 

50 g smör

50 g 70% choklad (eller högre)

2 ägg

1-2 dl stevia strö

1 dl mandelmjöl (kör mandel i matberedaren)

1-3 msk kakao

(vaniljpulver)

 

Smält smör och choklad och rör ihop under tiden. Vispa ägg och sötning pösigt. Blanda mandelmjöl med kakao. Vänd ner chokladsmeten samt mandelmjöl och kakao med äggen. Smöra en form med löstagbar kant. Grädda i 5-10 minuter i 200 grader. Ta ut och låt svalna

 

Frosting:

 

100 g philadelphia

60 g smör

4 msk kakao

valfri sötning (jag hade 2 dl sukrin flor, går bra med stevia strö även)

 

Vispa ihop med elvispen till en smet. Om den är fast så häll i en skvätt grädde. Bred på kakan och gör ett fint mönster med hjälp av en gaffel. Klart!!!

 

Notera: Det här är SJUKT gott och inget för den sötberoende, triggar massor. Men bra alternativ vid kalas och liknande :)